18:49, 16.12.2022
Понижение оптовых цен на тушки бройлеров связано с увеличением предложения мяса в целом
Оптовые цены на курицу снизились на 1 процент до 132 рублей за килограмм, что является минимальным значением с начала 2022 года. В последний раз цену курицы отмечали на таком уровне в конце февраля, сообщают «Ведомости».
Мониторинг цен на мясо проводило аналитическое агентство AD Libitum, созданное при участии Национального союза птицеводов, Национального союза свиноводов и Института конъюнктуры аграрного рынка.
Основной причина падения цен на мясо курицы авторы мониторинга назвали — отсутствие недостатка мяса при умеренном спросе». Аналитики отметили, что оптовые цены на курицу снижаются с середины октября. Участники рынка прогнозируют, что тенденция продолжится.
Предложение мяса увеличивается на фоне того, что по итогам 11 месяцев производство птицы выросло на 5,4% до 5,9 млн т. Кроме того, за этот период производство свинины выросло на 7,4% Об этом рассказал представитель крупного производителя мяса.
