19:35, 19.01.2023
За 2022 год мониторинг Роскачества охватил 87 торговых марок сметаны
Роскачество признало 8% сметаны на рынке России фальсификатом, сообщает ТАСС.
«Несмотря на отсутствие случаев массовой фальсификации сметаны, 8% продукции (7 из 87 торговых марок) содержали фитостерины, что свидетельствует о наличии растительных жиров. То есть такая продукция является фальсификатом и называться сметаной не может», — указано в сообщении ведомства.
Во время мониторинга эксперты выявили, что больше половины исследованной продукции не соответствует требованиям законодательства по показателям безопасности, а также по показателям качества, написано на сайте организации.
За 2022 год под мониторинг ведомства попали 87 торговых марок сметаны.
В Роскачестве уточнили, что в результате проверки признаки фальсификации продукта выявлены в товарах компаний: «Аннушкина ферма», «Вятская», «Новая деревня», «Отборная», «Пятигорская», Vita, а также сметане, закупленной на Москворецком рынке, так называемой «сметаны домашней».
В молочной продукции «Вятская», «Пятигорская», Vita, а также «сметаны домашней» в принципе отсутствует молочный жир. В ведомстве пояснили, что в данном случае производители реализуют некую пасту с заменителем молочного жира, которую нельзя назвать сметаной.
